• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: второе блюдо (список заголовков)
11:37 

сладкая курица в соевом соусе с овощами

cookiepalace ceo
в последнее время у меня наметилась тенденция к приходу гостей
готовить любимые, беспроигрышные блюда, которые проверены 150 раз
и уже доведены до автоматизма. не могу себя за это похвалить,
однако вот этот рецепт советую попробовать всем - это нереально вкусно!
при минимальном времени приготовления (вашего присутствия требуется
минут на 15), получается очень необычное блюдо, не требующее гарнира.
пожалуйста, не бойтесь сыпать сахар! он там нужен*) однажды я забыла
его добавить - получилось неплохо, но уже совсем не то.



набор продуктов:
3 куриных филе
1 красная паприка
1 желтая паприка
1 цуккини
3 стл коричневого сахара
мука
соевый соус
имбирь
соль

howto



@темы: быстрый рецепт, второе блюдо

15:35 

паста с брокколи под двойным сырным соусом

cookiepalace ceo
вчера мы с соседкой устраивали маленький ужин, но до последнего не знали,
сколько будет человек. хотелось приготовить что-то такое, чтобы количество
порций можно было немного изменить в случае чего. в итоге мы решили
готовить пасту. этот рецепт отлично подойдет тем, кто не ест мяса,
которое, кстати, не ем и я (только птицу и рыбу, чисто вкусовые предпочтения).



набор продуктов:
250 гр пасты
300 гр капусты брокколи
2 стл оливкового масла
30 гр сливочного масла
2 стл муки
500 мл молока
100 гр сыра эмменталь или похожего
50 гр сыра грана падано или похожего
2 зубчика чеснока
соль, перец, зелень по вкусу

howto



@темы: второе блюдо, без мяса

10:04 

запеченные овощи в горшочках с моцареллой и кус-кусом

cookiepalace ceo
прекрасное вегетарианское блюдо, красивое и аппетитное.
я очень люблю кус-кус из-за простоты приготовления:
он просто заливается водой - и через 5 минут готово!
кус-кус хорошо впитывает вкус сопутствующего блюда
и аромат специй, поэтому готовить его можно и в соленом,
и в сладком, и в холодном, и в горячем варианте.
если вы не найдете круглого кабачка, можно просто
порезать пополам болгарский перец (:



набор продуктов:
2 круглых кабачка
1 болгарский перец
небольшой кусочек моцареллы
небольшой кусочек брокколи
5-6 крупных шампиньонов
250 грамм куриного бульона
100 грамм кус-куса
соль, перец, базилик, петрушка,
оливковое масло

howto



@темы: без мяса, быстрый рецепт, второе блюдо, духовка

01:12 

запеченный в конверте лосось

cookiepalace ceo
у меня случился рыбный приступ :lol: я три дня видела во сне лосось,
наконец выбралась из сугроба, поехала и купила три куска -
так что ожидайте изобилие рыбных рецептов. поскольку я
тут сейчас одна, по куску на рецепт хD первым я решила предложить
вам самый простой. он подойдет даже тем, кто никогда не готовил рыбу.
и даже тем, кто никогда не готовил в принципе. потому что -
смотрите сами - там вообще нечего делать (: вперед!



набор продуктов
2 стейка лосося
1 цуккини
1/2 лимона
1/2 луковицы
соль, перец, травки по вкусу

howto



@темы: духовка, второе блюдо, быстрый рецепт, без мяса

13:11 

ризотто с лососем и шпинатом

cookiepalace ceo
рыбный приступ продолжается :lol: люблю блюда из риса за то,
что можно легко регулировать количество порций, когда не знаешь
точно, сколько человек придет на ужин (здесь, во франции, такое
случается часто). для ризотто используется особый рис с овальными
зернами, благодаря ему блюдо приобретает свою нежную консистенцию.
как обычно - очень вкусно и очень просто )



набор продуктов
2 стейка лосося
150 грамм риса арборио
500 мл рыбного или овощного бульона
пучок шпинатных листьев
1 чл. лимонного сока
сыр пармезан (опционно)
соль, перец

howto



@темы: без мяса, второе блюдо

10:31 

индейка в имбирно-цитрусовым соусе

cookiepalace ceo
раньше я не понимала сочетаний соленого и сладкого.
однако последнее время мне интересны подобные эксперименты
на кухне, удачными вариантами поделюсь и с вами (:
это потрясающее блюдо! оно уже на вид такое вкусное,
что хочется смести все подчистую. а сочетание индейки
с кисло-сладким цитрусовым соусом оказалось приятным сюрпризом.
блюдо хорошо подойдет для худеющих - достаточно взглянуть в список ингредиентов.



набор продуктов
2 стейка индейки
3 апельсина
1 грейпфрут
1 стл меда
1 стл имбиря (тертого или в порошке)
2 стл муки
свежая либо сушеная петрушка
соль, перец

howto



@темы: второе блюдо, праздничный стол

20:59 

тартифлетт

cookiepalace ceo
тартифлетт - традиционное блюдо французской кухни, и в частности горного
альпийского региона, ведь в разных частях франции готовят абсолютно
разные блюда. однако тартифлетт любим и популярен во всей франции,
потому что прекрасен своей простотой. вообще, у нас в тартифлетт используют
специальный вид сыра - реблошон - это полумягкий сыр типа камамбера,
с характерным специфическим запахом. как всякое правильное горное блюдо,
тартифлетт отлично согревает прохладными вечерами. набор продуктов дан
из рассчета на целое блюдо, чтобы накормить 6-8 персон средней вместимости,
я же на этот раз готовила только для себя в маленьком пуальоне) поехали!



набор продуктов
1.5 кг картофеля
500 гр сыра (в идеале reblochon)
150 гр копченой ветчины
100 гр сметаны
2 луковицы
перец, соль, мускатный орех

howto



@темы: духовка, второе блюдо, быстрый рецепт

cookiepalace

главная