21:25 

банановый пирог с карамелью

eatme
cookiepalace ceo
этот пирог говорится без выпекания, поэтому подойдёт тем, у кого нет духовки.
а ещё любителям сладкого, потому что он слааадкий))

набор продуктов:
100 + 175 г сливочного масла
250 г печенья
75 г сахара
75 г коричневого сахара
400 г сгущенки
4 банана
взбитые сливки
какао порошок

1. растапливаем масло (100 г) и делаем из печенья крошку. масло можно растопить в микроволновке,
крошку из печенья удобно сделать в блендере, но можно обойтись и чем-то попроще.



2. объединяем масло с крошкой из печенья и выкладываем на дно разъёмной формы.
утрамбовываем и ставим в холодильник.



3. далее готовим карамель: кладём в кастрюлю оставшееся масло и оба сахара,
нагреваем на медленном огне, помешивая, пока не растворится сахар.



4. добавляем сгущёнку. доводим до кипения, постоянно помешивая, кипятим 2 минуты.
внимание! помешивать надо в прямом смысле постоянно, иначе прилипнет)



5. снимаем карамель с огня и переливаем в форму поверх основы. если в предыдущем пункте
у вас всё же пригорело и в карамели появились неэстетичные коричневые чешуйки,
её можно реанимировать, процедив через сито :) ставим это в холодильник на 1.5 часа.



6. нарезаем мелко бананы и укладываем их в форму следующим слоем.



7. сверху выкладываем взбитые сливки. я использовала сливки из баллончика,
но, естественно, можно и лучше сделать самим) сверху посыпаем какао.




@темы: десерт

URL
Комментарии
2010-05-19 в 22:22 

dk_online
Пусть плачут те, кому мы не достались; пусть сдохнут те, кто нас не захотел
наверноe, ето УЖАСАЮШЕ сладко :)

2010-05-20 в 08:38 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
это сладко) для чая без сахара)

2010-05-24 в 22:58 

Алинса
We're not in Wonderland anymore Alice(c) Charlie Manson
здорово, надо сделать)) я тоже пью чай без сахара и люблю к нему что-нибудь слаааденькое)

2010-05-24 в 23:23 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
сахар - портит вкус чая)

2010-05-25 в 00:11 

We're not in Wonderland anymore Alice(c) Charlie Manson
упс, предыдущий коммент от меня.

2010-05-26 в 23:05 

rock-n-roll queen
who wants to sleep in the city that never wakes up?
вопрос: какое печенье вы использовали? и можно ли заменить масло маргарином?

2010-05-26 в 23:14 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
здесь да, можно, но я бы не стала. масло можно заменить на маргарин там,
где его не нужно запекать - в противном случае может не получиться запечь.
печенье, как вам объяснить. оно латвийское, селга называется)) наверное, типа вашего юбилейного.

2010-05-27 в 00:54 

rock-n-roll queen
who wants to sleep in the city that never wakes up?
Коди спасибо=)

2010-05-27 в 09:14 

хм,заливать горячей карамалью и ставить в холодильник?

2010-05-27 в 09:27 

a hopeless romantic with a dirty mind
Лена Майями, подождите, пока остынет, а потом в холодильник.

2010-05-30 в 12:21 

rock-n-roll queen
who wants to sleep in the city that never wakes up?
Коди приготовила)и правда-оч сладкий)и вкусный)только вот у меня почему то карамель слишком жидкая вышла(вроде всё делала по рецепту,а она прям вытекает)

2010-05-30 в 14:57 

a hopeless romantic with a dirty mind
rock-n-roll queen, а в холодильнике сколько держали? она должна там застывать)

2010-05-30 в 21:41 

rock-n-roll queen
who wants to sleep in the city that never wakes up?
Коди 2 часа держала)вообщем,не знаю что там произошло,но всё равно оч.вкусно)папа и молодой человек оценили)

2010-05-30 в 22:42 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
на здоровье) мб, требуется больше времени - я держала ночь, но не специально,
просто поздно приготовила и уже пошла спать. но в рецепте указано 1.5-2 часа.

2010-09-09 в 23:02 

Jerry Sawyer
Пары, которые предназначены друг для друга? Они проходят через все тоже дерьмо, что и остальные пары. Разница лишь в том,что они не сдаются. И эти пары обязательно сражаются за свои отношения(с)доктор Кокс
Коди
а если поменять слои-сначала бананы,потом карамелью залить?

2010-09-10 в 08:11 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
попробуйте, почему нет (:

2010-12-25 в 17:09 

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
клево получилось))
спасибо!

2011-01-15 в 21:16 

воу, а вот и я.
Спасибо за рецепт, очень вкусно!!
:rotate:

2011-01-15 в 21:59 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
на здоровье)

2011-07-01 в 21:19 

hotmess
amor non est medisabilis herbis
я сделала его)) он нереально красивый и вкусный
только карамель у меня не застыла ВООБЩЕ
я его достала из формы и оно все поплыло просто( хотя держала 2 часа в холодильнике

2011-07-01 в 23:31 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
увы, мне сложно сказать, почему так( у меня все застыло с первого раза

   

cookiepalace

главная