Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
18:01 

суп с лисичками

eatme
cookiepalace ceo
самое время готовить лисички, когда их продают на каждом шагу)
предлагаю вам попробовать этот несложный супчик.
хочу заметить, что это не крем-суп и цуккини в готовом продукте
вообще никак не ощущается.

набор продуктов:

100-200 гр лисичек
2 цуккини
1 литр овощного или грибного бульона, можно из кубика
50 мл сливок
щепотка имбиря
соль
перец
оливковое масло
зелень (опционно)

1. варим бульон, нарезаем и обжариваем цуккини на небольшом огне.



2. перемещаем цуккини в кастрюлю с бульоном и варим примерно 10 минут.



3. бульон с цуккини отправляет в блендер и взбиваем до однородной массы.
затем переливаем обратно в кастюрлю, добавляем сливки и приправы по вкусу.



4. обжариваем в масле лисички и тоже отправляем в суп. готово!)




@темы: супы и напитки

URL
Комментарии
2010-08-06 в 19:26 

Hamish McTavish
All we need is some ice cream and a hug
eatme Спасибо за рецепт. Мы попробуем его на днях приготовить :)

2010-08-06 в 19:40 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
на здоровье)

2010-08-07 в 23:14 

Hamish McTavish
All we need is some ice cream and a hug
Это просто божественно! Правда мы использовали молодой кабачок, так как не смогли найти цуккини в Perth, Scotland. Просто изумительный вкус!

2010-08-08 в 17:41 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
кабачок не сильно отличается от цуккини) мне тоже очень нравится вкус.

2010-09-18 в 20:56 

комедия
I think you've mistaken me with someone who gives a shit
а на каком этапе добавлять сливки?
лисички нужно в блендер?

2010-09-18 в 21:02 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
оп, простите, сейчас добавлю) на третьем этапе, перед приправами.

2010-09-18 в 21:06 

комедия
I think you've mistaken me with someone who gives a shit
Коди , ага, про сливки так и думала) спасибо))
а про лисички - я так поняла, их в блендер не надо?

2010-09-18 в 21:19 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
нет, лисички добавляются в самом конце обжаренные :)

   

cookiepalace

главная