Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
16:22 

паста карбонара

eatme
cookiepalace ceo
сегодня готовим классику итальянской кухни. звучит сложно,
на самом деле так просто, что можно готовить ежедневно)
мне кажется, карбонару даже кто-то заказывал в посте-опросе. итак.

набор продуктов:
100 гр бекона или ветчины
100 гр тертого твердого сыра
3 стл сливок 35%
3 яйца
400 гр макарон
2 зубчика чеснока
соль
перец

1. нарезаем на небольшие полоски бекон и обжариваем (лучше в оливковом масле).



2. в кипящую подсоленную воду кидаем макароны и варим, сколько указано на упаковке.
внимание! лучше недоварить, чем, простите, переварить :five:
взбиваем яйца со сливками, солим-перчим, добавляем половину натертого сыра.



3. убираем из сковороды бекон и слегка обжариваем нарезанный чеснок.
потом чеснок выкидываем. на горячую сковороду выкладываем макароны,
выливаем на них яйцо сосливками и энергично перемешиваем, чтобы яйцо свернулось.
наконец, добавляем жареный бекон. перед подачей посыпаем оставшимся сыром. ням-ням :lip:




@темы: второе, готово за 10 минут

URL
Комментарии
2010-09-19 в 16:23 

eatme
cookiepalace ceo
я не смогла выбрать фотку, все какие-то очень вкусные))


URL
2010-09-19 в 16:25 

Я не хочу другой судьбы, где есть не я, где есть не ты.
ооо спасибо!!!в Крыму нас кормили этой вкуснятиной, я захотела научиться ее готовить) огромное спасибо))

2010-09-19 в 16:26 

eatme
cookiepalace ceo
на здоровье)

URL
2010-09-19 в 16:35 

Scabby
dont stop
супер вкусно

2010-09-19 в 16:39 

jesse pinkman.
приведи меня в дом, где текила со льдом.
ой, я делала, вкусно-вкусно :heart:
обожаю

2010-09-19 в 16:41 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
действительно очень вкусно)

2010-09-19 в 17:30 

настёныш
а куда чеснок делся? его совсем выбрасывать или как?)

слюнки текут

2010-09-19 в 17:47 

У Меча Предназначения два острия. Одно из них - ты.
Да, куда же чеснок? :D

2010-09-19 в 17:48 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
в 3 пункте используется чеснок. а если вы о том, куда его потом,
то он выбрасывается, в блюдо не идет)

2010-09-19 в 21:13 

оо,звучит не очень сложно! надо будет сделать.))))

2010-09-19 в 21:16 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
да ну чего тут сложного)

2010-09-20 в 09:15 

stereosky.pdj.ru
здорово!надо попробовать сделать
я вот думаю а ничего если чеснок раздавить в чеснокодавке и оставить в блюде для запаха,или это перебор?:upset:

2010-09-20 в 09:30 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
Moonbootica, попробуй, потом расскажешь :) но запах от него и так будет,
тк макароны смешиваются в масле от чеснока.

2010-09-20 в 14:54 

jesse pinkman.
приведи меня в дом, где текила со льдом.
Moonbootica я пробовала оставить чеснок .. лучше без него)
ну на мой вкус конечно

2010-09-21 в 01:37 

stereosky.pdj.ru
к спасибо!:buddy:

2010-09-28 в 07:16 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
я тоже думаю,что лучше без него)

2010-09-28 в 12:49 

Jucunde
В мире существует слишком много причин для смерти, чтобы умирать еще и от скромности.
вчера делала
семья и подружка пищали от восторга)
спасибо за рецепт)

2010-09-28 в 19:44 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
на здоровье!)

2010-10-16 в 15:20 

count of casualty
так просто и так вкусно, здорово =))

2010-10-21 в 09:34 

eatme
cookiepalace ceo
:lip:

URL
2010-11-27 в 13:22 

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
Спасибо, очень вкусно! сделал по твоему рецепту) я ещё пробовала похожий рецепт, только с творогом и тоже на удивление вкусно было!

2010-11-27 в 13:35 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
карбонара с творогом?) ух ты (: на здоровье

2010-11-27 в 13:39 

Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
не узнаешь пока не попробуешь ) творог не чувствуется, остаётся лишь сливочный вкус)

2011-06-17 в 14:52 

Exotica*
eatme Спасибо за рецепт! Готовила 2 раза - вкусняшка!!!!

2011-06-18 в 00:13 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
на здоровье)

2012-10-01 в 18:32 

blue sky holiday
скажите, пожалуйста, это на сколько порций?

2012-10-01 в 22:22 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
около 3

   

cookiepalace

главная