Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
19:39 

карамельный творожный пирог

eatme
cookiepalace ceo
предлагаю вам сегодня очень вкусный пирожок, при наличии блендера очень простой
в приготовлении. можно взять и обезжиренный творог, но тогда пирог будет рассыпчатым,
как иногда бывает с ватрушкой. при указанном количестве ингредиентов пирог (начинка)
будет повыше, чем на фото, так как я на свою форму взяла маловато творога.
в рецепте уже указано правильное количество (:

набор продуктов:
150 гр овсяного печенья
70 гр сливочного масла
400 гр обезжиренного творога
350 мл + 3-4 стл сливок
100 гр коричневого сахара
1-2 яйца
4-5 конфет типа коровка

1. размолоть в блендере печенье в мелкую крошку,
растопить в микроволновке масло, смешать их и выложить
на дно формы (предварительно выстелить пергаментом).
утрамбовать (:



2. взбить в блендере творог с 200 мл сливок в однородную
кремообразную массу. сливки лучше добавлять постепенно,
по мере взбивания.


3. в творожный крем вмешать коричневый сахар. мешать, пока он не растворится.
затем добавить яйцо и размешать (можно миксером на маленькой скорости).
влить творожный крем в форму поверх основания и отправить в духовку
при температуре 180С примерно на 45 минут (:



5. карамельный соус делается просто: растапливаем на сковороде на минимальном огне
конфеты и три-четыре ложки сливок, постоянно помешивая, до полного растворения.




@темы: духовка, десерт

URL
Комментарии
2010-11-04 в 19:42 

eatme
cookiepalace ceo

URL
2010-11-04 в 20:29 

Истинный путь ведет поверх земных пределов.
:inlove:

2010-11-05 в 00:24 

Чарли Цаплин
« не люблю девочек,они любят моего мальчика »
о боже! всё, в жопу диету :Р в выходные сделаю

2010-11-05 в 00:34 

Magistra
выглядит шикарно.
а вместо овсяных нельзя обычное печенье типа сэлги?

2010-11-05 в 17:22 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
думаю, что принципиально ничего не изменится, если взять селгу.
но мне вот с овсяным понравилось, хотя само по себе я его не люблю.

2011-10-28 в 00:04 

да, детка
похуй, пляшем
у вас такие замечательные записи, фотографии, рецепты! классная вы даа

   

cookiepalace

главная