22:22 

пикантная паста с креветками

eatme
cookiepalace ceo
надеюсь, вам не надоели макароны? у меня такое макаронное настроение*)
креветки - единственный морепродукт, который я ем (за исключением рыбы).
поэтому решила попробовать что-нибудь с их участием. вино в этом рецепте
убрать или заменить нельзя, но можно взять самое простое и дешевое.

набор продуктов:
200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон
соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок.
затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут.
креветки лучше брать вареные и очищенные.



2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино,
соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.



3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.



посыпаем сыром и подаем)


@темы: второе

URL
Комментарии
2010-11-12 в 22:30 

//Мы весёлые медузы, мы похожи на арбузы
по сути же можно креветки заменить круиным филе?

2010-11-12 в 23:29 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
ну, в теории что угодно можно заменить на что угодно.
но курица с вином не слишком сочетается) пробуй.

2010-11-13 в 00:55 

я делала без вина и имбиря, но с плавленым сыром. очень вкусно)

2010-11-13 в 01:15 

вряд ли
это всего лишь интернет
а сыр не нужен?!

2010-11-13 в 02:39 

наталитралали
A life without love is like a year without summer
ооо обожаю такое, только я готовлю пасту альфредо с креветками) выглядит также хаха

2010-11-13 в 06:15 

ignore what's irrelevant.
оо а чем там они посыпаны так на последней фотографии?))))

2010-11-13 в 09:37 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
вряд ли, да, сверху можно посыпать, как и любые макароны)
кукла без мечты, пармезан, сразу продается тертый.

2010-11-13 в 11:22 

paper dreams
а макароны ты покупала именно сухие?
ну всмысле помнишь, есть такие макароны, у кнорра походу, полуготовые, в соусе. это они?

2010-11-13 в 12:04 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
какой смысл готовить полуготовые макароны?) нет, это просто макароны, рими.

2010-11-13 в 12:32 

paper dreams
походу в нашем рими только спиральки продаются )))

2010-11-13 в 14:53 

настёныш
очень вкусно выглядят!
слюни потекли)

2010-11-15 в 21:17 

(sun)
disturbed soul
200 гр тигровых креветок
O_o это не тигровые

2010-11-15 в 21:43 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
а какие, королевские? :DD

2010-11-16 в 19:55 

(sun)
disturbed soul
самые обыкновенные, shrimps :)

2010-11-16 в 20:00 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
аань. шримпс и самые обыкновенные - это и есть тигровые :D

2010-11-16 в 23:53 

(sun)
disturbed soul
а это тогда какие?)


2010-11-17 в 08:18 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
королевские

2010-11-18 в 15:48 

(sun)
disturbed soul
ну а эти?




2010-11-18 в 18:35 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
этих не знаю.

2010-11-20 в 14:09 

(sun)
disturbed soul
это тигровые) ну вообщем не буду спорить, если хочешь загугли)

2010-11-22 в 08:46 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
ок, я уберу это слово из списка, чтобы не смущало)

2011-01-12 в 23:27 

yana priestley
estethe-maniac
коди,это волшебная пища ^^
обожаю пряности.
получился такой насыщенный вкус с кислинкой)

2011-01-12 в 23:40 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
на здоровьее)

2011-04-07 в 03:03 

The_Only_Girl
а без вина можно обойтись или совсем не то будет? просто мне соусы с вином не очень нравятся...)

2011-04-09 в 12:25 

Коди
a hopeless romantic with a dirty mind
оно здесь не чувствуется, но можете попробовать, почему нет)

2011-12-28 в 20:53 

..mindless
ты как будто частица меня
а можно вместо сухого вина использовать полусладкое??

   

cookiepalace

главная